安徽师大学子三下乡:“黑猪”变“黑马”,跑出“梅”好乡村振兴路
陈晓雨,李荣,唐思媛2023-07-31
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实践队员赴黄山黟县柯村镇开展“特色小镇赋能乡村振兴”调研活动,探索农业发展新道路,助力乡村振兴。

农业是一国之本、强国之基,强国必先强农,农强方能强国。建设农业强国,首当其冲的就是要抓好乡村振兴。2023年6月,安徽师范大学经管学院职业规划与发展协会“微经济·微人物”特色小镇赋能乡村振兴暑期社会实践调研团队来到了安徽省黄山市黟县柯村镇湖田村,探索湖田村独具特色与示范意义的乡村振兴之路。

坚持党建领导,湖田村旧貌换新颜

湖田村地处黟县最偏远的山区,需要走几个小时的山路才能到达。经过蜿蜒的盘山公路,进入湖田村,呈现在实践团队眼前的是一大片整齐划一、错落有致的青梅种植园和一条条崭新的乡间小道。

“前些年村里唯一收入就是卖点茶叶,也没有多少新房子,村里脏乱差,农田大面积抛荒,村里的年轻人都纷纷外出打工。”回忆起以前村庄荒凉的情形,村中老人蔡遐龄十分感慨。几年前,湖田村落后的条件导致大量青壮年外出务工,村中剩下的多为老人和大片无人耕种的荒地。

随着乡村振兴战略的实施,在党支部、帮扶单位和村民的共同努力下,至2022年,湖田村相继成立了湖田生态农业专业合作社、黟县柯村稻满香农业专业合作社。全体村民成为合作社社员,村集体通过租赁、入股等方式,流转抛荒农田300多亩,实行“支部+合作社+农户”的规模化经营。破碎的荒地变成了完整的土地,村民们有田的出田,有力的出力,心往一处想,劲往一处使,齐心协力壮大村集体经济。

图为江秀全向实践队员介绍青梅基地

荒地变宝地,村民成股东。据柯村镇湖田村第一书记、驻村工作队队长江秀全介绍,在整合资源的基础上,湖田村第八批驻村工作队驻村后与相关部门开展产业发展调研工作,并将未来几年的发展重点锁定在茶叶、青梅、黑猪等优势产业上,实践证明,这是正确的选择。

开展双招双引,青梅黑猪并驾齐驱

为了进一步了解湖田村的发展情况,实践团队来到了青梅种植基地。走进一条小道,队员们可以近距离观察青梅树的生长情况,长势良好的青梅树就像如今的湖田村一样充满了生机。“自2018年起,村集体共流转150亩土地种植青梅,随后便托管给黟县顺平家庭农场集中种植。”江秀全书记告诉团队成员。今年五月,青梅挂果,村民们第一次体会到采摘青梅的快乐,而摘下的青梅则统一送往芜湖进行深层次加工。据了解,该种植基地已与溜溜梅集团签订销售协议,到了青梅的盛产期,总产量预计可达到300万斤,利润可以达到600万元,村集体可以从中收到分红,村民也可以分一杯羹。同时青梅种植基地也为当地村民创造了不少就业岗位,让村民在务农之外也有额外的收入。

图为江秀全向实践队员介绍黑猪养殖计划

独木不成林,单丝不成线。种植青梅并不能让湖田村一劳永逸,要实现稳定健康的发展,还需继续盘活其他资源。近年来,黟县大力发展“五黑”特色产业,湖田村也抓住契机养殖黟县黑猪。实践团队跟随江书记来到了哼哼达黑猪养殖场,这是湖田村招商引资的重点项目,由天安农业发展有限公司投资建设,项目占地 1.2万平方米。哼哼达致力于黟县黑猪的保种繁育、生猪养殖、加工销售、饲料加工等全产业链,至今年六月,黑猪养殖体系项目一期建成投用、二期顺利竣工。2022年该项目带动湖田村集体经济增收11万元,在企务工村民人均增加15000元,日后将依托黄山、黟县旅游资源,通过广泛的推介和品鉴活动,打造高档猪肉和火腿等高端品牌。星星之火即将有燎原之势,青梅和黑猪的茁壮成长给湖田村带来了希望。

实践“两山”理念,黑猪青梅相辅相成

“种植青梅使用的化肥和养殖产生的废弃物会对生态环境产生影响吗?”在实地考察后,调研团队的队员们向湖田村第一书记江秀全问道。通过书记解释,队员们了解到,发展这些产业不仅不会破坏湖田村的自然环境,反而能够让村子永续健康地发展下去。

原来,青梅园和黑猪场早已实现优势互补,双向循环的生产模式。据介绍,黑猪养殖采用了法国进口的液态料系统,以“青储饲料+育种”的模式为着力点,充分利萝卜、红薯藤、秸秆、豆渣等废弃的天然绿色资源来充当饲料。这些天然饲料不仅能消耗农业废弃物,降低喂养的成本,而且能提升猪肉的肉质及口感,增加销量,而回收农业废物又能让种菜的农民获得额外的收入。同时,对于养殖业而言,处理粪污也是一个大问题,但实践团队在湖田村找到了处理方法。哼哼达黑猪养殖场采用了“异位发酵床”技术,用“种养结合”的方式解决了企业生猪养殖粪污问题,即猪场无需设置排污口,粪污经过沼气发酵处理后可直接转化为固态有机肥,而成型的有机肥则可以直接在种植青梅中使用,在不造成污染的前提实现了更高的品质和产出。

图为实践队员和江秀全合照

从养殖到种植,湖田村依托黑猪场和青梅园两大支柱,实现了对种植、养殖废弃物的综合利用,建立了一个绿色、低碳、高效的生态循环产业园,既提升了绿水青山的“颜值”,又增加了金山银山的“价值”,让湖田村得以在乡村振兴这条路上越走越稳,越走越好,越走越远。

[责任编辑:王瑶]
实践队员赴黄山黟县柯村镇开展“特色小镇赋能乡村振兴”调研活动,探索农业发展新道路,助力乡村振兴。