从根源上逆转慢病与衰老的科学革命

彻底改变我们关于疾病与衰老的认知

内容简介

慢性病种类虽然繁多，但这些病症并非完全相互独立、互不关联。著名科学家比克曼教授通过多年研究揭示， 众多慢性病背后都有一个共同的根本性原因——胰岛素抵抗。这种人体代谢紊乱在许多慢性病的形成与发展过程中起到了重要的推动作用。越来越多医生和研究人员将胰岛素抵抗视为 “众病之源”。这本书系统剖析了胰岛素抵抗对健康的影响，并提供了简明有效的系统方案来预防和逆转它。

作者简介

本杰明•比克曼 （Benjamin Bikman）国际顶尖科学家，世界胰岛素研究领域的先驱，杨百翰大学生理学和发育生物学教授。目前，他的研究重点是现代常见慢性疾病，特别是胰岛素这一代谢功能的关键驱动因素，在各类慢性疾病（如肥胖症、糖尿病和老年痴呆症）发生和发展中的影响。

原文摘录

20世纪，医学取得了长足的进步。1900年，威胁人类的三大“健康杀手”分别是肺部感染（肺炎或流感）、肺结核和胃肠道感染。所以，如果有人在1900年问：“人为什么会生病？”答案肯定是“因为感染”。但如今，情况发生了显著变化。随着公共卫生和个人卫生状况的改善，以及抗生素和抗病毒药物的广泛使用，在美国，因感染致死的人数已大大减少。

现在，如果我们再次问：“人为什么会生病？”答案肯定与100多年前截然不同。目前，在美国，致人死亡的前两大病因（心脏病、癌症），以及前七大病因中的五个（心脏病、癌症、脑血管疾病、阿尔茨海默病和糖尿病），都与慢性代谢性疾病有关。在过去的数十年间，这些病症的发生率均呈上升趋势。那么，造成这一现象的原因是什么呢？通过阅读本书，您会发现，很多问题都能归结于同一个根源，那就是胰岛素抵抗和高胰岛素血症（即血液中胰岛素过量）。等等——这难道不是两个根源吗？不，它们俩其实是同一个。胰岛素抵抗和高胰岛素血症就像一枚硬币的两面，只是我们看待问题的方式不同而已。

读者书评

这本书简直改变我的生活方式，也达成我有史以来减肥最轻松一次。低碳饮食+高强度间歇运动+抗阻训练是永远的神！

——SwingPP（来自豆瓣）

为什么人会生病？食物不健康？生活方式不当？环境污染？除了常见的因素，本书作者从胰岛素的影响出发，解释身体内部元素的紊乱是不健康的重要原因。作者用三分之一的篇幅让人们相信胰岛素的重要性，而后的三分之二高速告诉读者如何做能够健康。书最后配有运动和饮食的各种指南，操作性很强。

——猪大勇（来自豆瓣）

很好的科普读物，虽然很早就知道了胰岛素和肥胖有着复杂联系，但是本书严谨不失易懂的写作风格，让我这种普通人也能一探胰岛素抵抗与健康千丝万缕的联系，认识到健康绝不是解决一两个问题就能达到的结果，想让自己的身体优雅的老去任重道远呀。

——游新朝日（来自豆瓣）