阿克苏甫乡产业革命：馕厂、保洁公司、鸽子场的破局之道

摘要：在新疆库尔勒的阿克苏甫乡，馕厂、保洁公司和鸽子场等产业不仅是经济的重要支柱，更是当地文化的象征。随着时代的变迁，这些产业面临着前所未有的机遇与挑战。为了深入了解这三个特色产业的发展现状，我们进行了一次全面的调研，以此为乡村振兴寻找突破口。

关键词：乡村振兴 特色产业 就业

绪论

在新疆库尔勒的阿克苏甫乡，馕厂、保洁公司和鸽子场都是当地的特色产业，不仅承载着经济发展的希望与活力，也是国家乡村振兴战略的重要组成部分。近年来，中央政府推出了一系列政策来支持农业和农村的发展，包括馕厂、保洁公司和鸽子场在内的特色产业也在其中受益。然而，这些产业在实际运行中还面临着一些挑战，如生产规模小、营销手段传统、服务标准不高和技术瓶颈等。因此，本次社会实践调研团队成员会结合自己专业所长，为这些产业的发展中遇见的难题提供自己的意见。

一、调研背景

阿克苏甫乡的馕厂、保洁公司和鸽子场产业（即尉犁县卓源馕农民专业合作社、忆源保洁服务有限公司、顺源鸽业养殖合作社）作为当地特色产业，是当地特色经济的重要组成部分，对于推动乡村振兴具有重要意义。随着国家对农业和农村发展的日益重视，这些产业迎来了新的发展机遇。然而，实际运行中，这些产业面临着诸多挑战，如生产规模、服务质量、技术瓶颈等。为了深入了解这些产业的发展现状，挖掘其潜力，我们进行了一次全面的社会实践调研。通过实地考察、数据分析和访谈，我们发现馕厂的制作工艺独特，但规模有限；保洁公司服务有待提升；鸽子场则潜力巨大，但市场还是太小。本报告将深入剖析这些问题，为乡村振兴提供决策依据。

二、调研目的及意义

（一）调研目的

本次调研旨在全面评估阿克苏甫乡馕厂、保洁公司和鸽子场的发展现状，深入剖析其优势与挑战，并提出具有战略意义的建议。具体目标如下：

1. 馕厂调研目的：深入了解馕厂的生产工艺、经营状况和市场潜力，评估其在传统食品产业中的竞争力，并探索如何结合国家政策和市场需求，实现规模化、品牌化发展。

2. 保洁公司调研目的：分析保洁公司的服务模式、运营效率和客户满意度，提出提升服务质量、扩大市场份额的有效途径。

3. 鸽子场调研目的：研究鸽子养殖的品种资源、技术瓶颈和市场前景，推动鸽子产业的标准化、规模化发展。

（二）调研意义

本次调研将结合国家政策、经济发展、文化传承和社会需求，全面分析阿克苏甫乡特色产业的发展现状，实践队成员将结合自己专业所长，为当地乡村振兴提供有力支持。

三、调研方法

本次调研采用了实地访谈和数据分析的方法，确保数据的准确性和全面性。我们对当地馕厂、保洁公司和鸽子场进行了实地走访，收集了大量一手资料，同时与负责人和就业者进行了深入交流，深入的了解产业实际情况。

四、产业现状

（一）尉犁县卓源馕农民专业合作社

本生产合作社同时被称为“巴州示范妇女之家”，解决了当地妇女就业困难问题；同时成立食堂，解决当地空巢老人饮食问题。这些举措提高了当地人民的幸福感，促进了社会的和谐发展。而生产社在其他方面存在的问题有：

1. 生产规模：阿克苏甫乡的馕厂以小型作坊为主，虽然生产规模相对较小，但产品质量较高，口感独特，深受当地居民喜爱。

2. 工艺特点：传统手工制作是阿克苏甫乡馕的主要特点，注重原料选择和制作流程，保证了产品的地道和纯正。

3. 市场状况：目前，阿克苏甫乡的馕产品主要依赖本地及周边市场，知名度和影响力有待提升。

（二）忆源保洁服务有限公司

此保洁服务有限公司成立于2021年底，是巴州第一个村级保洁公司。亿源保洁公司成立后，近些年来，积极夯实服务基础，定期培训员工，精准解决农户难题，提供就业机会，不仅改善了当地全长5公里的胡杨大道及两侧80亩林带的环境，而且拓宽了村集体经济的发展道路，打开了农村生活服务市场。但是在其他方面也存在一些问题：

1. 服务范围：保洁公司主要服务于本地市场，因此缺乏品牌影响力，需要加强品牌建设和市场拓展。

2. 技术水平：清洁技术和服务质量有待提升，以满足日益增长的市场需求。

3. 竞争状况：本公司是巴州第一个村级保洁公司，现已承接了阿克苏普乡全乡的保洁服务。

（三）顺源鸽业养殖合作社

该合作社成立于2019年，占地75亩，投资超400万元 ，是尉犁县规模最大的肉鸽养殖场。此合作社通过推行“党支部领办+合作社+农户”经营模式，按照“轻资产、重规模”整体思路，着力打造科学化养殖、精细化管理、工业化生产的示范基地，逐步形成孵化、养殖、加工、销售全产业链条，衍生鸽蛋、乳鸽、烤鸽、卤鸽等产品，以批发加零售两种销售模式走俏市场。同时与83户农户建立利益联结机制，每年可分红资金3万元；吸纳英巴格村扶持壮大村集体经济项目入股，累计分红超20万元，带来就业岗位红利超30万元。而鸽子场在其他方面存在的问题有以下几点:

1. 养殖规模：鸽子场养殖规模适中，产品质量较高，但品牌认知度有待提高。

2. 产业链：产业链较完整，如现阶段在喂料、饮水、清粪、孵化等方面都已实现了半自动化，但仍需进一步优化和整合。

3. 市场需求：鸽子肉和蛋类产品需求稳定，但是主要市场仍然是库尔勒及周边县城餐馆、超市，仍需拓展销售渠道。

五、产业问题

（一）尉犁县卓源馕农民专业合作社

经了解，合作社在生产馕的时候，加热材料选取的是树枝，这相比于煤炭加热，这一举措大大降低了生产成本，大大地提高了利润。但在生产过程中均为纯手工制作，其生产效率仍然不高。经过与合作社的工作人员交流后，得出本合作社在以下方面存在一些问题：

1. 生产方式：合作社纯手工制作限制了生产规模和效率，难以满足大规模市场需求。

2. 市场范围：合作社面向的市场主要是当地的小卖部和超市，且当地家家户户都有制作馕的馕坑，市场有限。

3. 销售渠道：主要依赖传统市场，缺乏线上销售渠道，限制了产品的销售范围。

（二）忆源保洁服务有限公司

作为阿克苏甫乡唯一的保洁公司，忆源保洁服务公司承载着为当地提供专业清洁服务的重要使命。公司已承接了阿克苏普乡全乡的保洁服务，实现由“村级全包”向环卫“外包”的转型，将“花钱养人做事”变为“花钱购买服务”，有效提升了阿克苏普乡的生活服务业水平。同时，在公司成立后就地就近解决就业30余人，实现“工资+年底分红”双份收益。同时，在公司股权分配方面，脱贫户股东占比60％，年收入低于15000元的股东占比40％，股东通过投入环卫设备可在年底进行分红，预计每人可实现年增收15000元，如在2023年底亿源保洁公司员工获得最高绩效奖金达1万元。然而，公司在产业运营和发展中遇到了一些挑战，具体如下：

1. 服务质量：服务质量的稳定性和标准化是公司亟待提高的方面。部分员工的服务水平有待提升，否则会影响了整体的客户满意度和公司声誉。

2. 市场竞争：尽管是当地唯一的保洁公司，但仍需不断提升服务质量，以保持市场地位并扩大业务范围，

3. 人才培养：专业人才的短缺限制了公司的业务拓展和服务质量的提升。公司员工主要是当地就业困难的农民，员工素养受限，因此公司需建立完善的培训体系，提高员工的专业技能。

（三）顺源鸽业养殖合作社

作为尉犁县规模最大的肉鸽养殖场，近些年来鸽子场成为推动乡村农业振兴的亮点。它通过科学养殖和产业链延伸，鸽子产业已成为当地农民增收的重要途径，展现了乡村经济的活力，真正让肉鸽养殖成为集体增收、群众致富的“赞鸽”。但在发展过程中仍面临一些问题，具体如下：

1. 技术水平：，阿克苏普乡肉鸽养殖合作社在半自动化管理方面不断精细化，现阶段在喂料、饮水、清粪、孵化等方面都已实现了半自动化，但是合作社的养殖技术与管理水平仍有待提升，以提高鸽子的产量和质量。需要引入先进的养殖技术和管理经验，以适应市场变化和提高竞争力。

2. 市场拓展：尽管鸽子蛋和鸽子肉品质优良，但是鸽子场主要以批发加零售两种销售模式走俏市场，主要向当地超市和饭店销售。其品牌知名度和市场影响力有限，需加强品牌建设和市场推广，扩大销售量。

3. 疾病防控：疾病防控是养殖业的重要环节，鸽子场在养殖方面仍需加强疾病预防，合作社负责人聘请两名专业人员负责防控鸽子疾病，但是其效率依旧受限。

4. 产业链整合：优化产业链，提高附加值，增加经济效益。

六、发展建议

（一）尉犁县卓源馕农民专业合作社

1.生产工艺

利用当地政府提供的资金支持，引进食品加工设备和生产线，提高馕饼的生产效率和产品质量。推广使用清洁能源，如电气、天然气等，替代传统馕坑，实现绿色生产。

2.品牌建设

通过品牌推广和认证，打造具有地域特色和文化内涵的新疆馕品牌，提升产品知名度和美誉度。其次利用互联网和新媒体平台，打造尉犁特色馕产品，积极进行品牌宣传和营销，扩大品牌影响力。

3.市场拓展

积极参加国内食品展会、农产品交易会等，展示新疆馕的独特魅力，寻求合作机会。其次拓展线上销售渠道，利用电商平台、直播带货等方式，将产品销往全国各地。

4.推动产业融合与创新发展

推动当地产业与文化旅游、现代农业等深度融合，开发特色旅游商品，打造馕文化体验区，拓宽产业链条。加强与餐饮、零售等行业的合作，拓展产品销售渠道和市场空间。同时鼓励和支持馕厂进行管理模式、营销模式等方面的创新，提升企业的竞争力和市场适应能力。

（二）忆源保洁服务有限公司

公司应定期对员工进行专业培训，提高员工素养，提升保洁公司的服务质量和效率，满足当地多元化需求。其次，加强品牌建设，通过宣传和推广，提高保洁公司在当地的知名度，进一步扩大市场份额。同时，通过精细化管理，降低运营成本，提高盈利能力。最后，积极了解和利用国家对农村服务行业的支持政策，如农业清洁生产、环保等政策，降低运营成本，获得政府补贴或税收优惠。

（三）顺源鸽业养殖合作社

推广科学养殖技术，如采用笼养与散养相结合的方式，既保证鸽子活动空间，又便于管理。其次，树立品牌意识，打造具有当地特色的鸽子品牌，通过电商平台的方式提高品牌知名度和美誉度。同时拓展销售渠道，除了传统的批发市场和餐饮行业外，可探索与高端酒店、健康食品店等合作，开辟新的市场领域。

推进产业化经营，实现规模效益；建立健全养殖废弃物处理机制，如建设沼气池处理粪便等废弃物，实现资源的循环利用和污染物的有效控制。

七、结语

在本次对新疆库尔勒市阿克苏甫乡的社会实践调查中，我们深入了解了当地的馕厂合作社、保洁公司及鸽子场产业，并对这些产业的发展状况、运营模式及社会经济效益进行了全面分析。

尉犁县卓源馕农民专业合作社作为当地的一个亮点项目，不仅解决了当地妇女就业困难的问题，还通过产业链附加价值，如成立食堂解决空巢老人饮食问题、开设红领巾小课堂解决儿童教育问题，展现了显著的社会责任与人文关怀。这一合作社模式通过精细化管理和科学化运营，有效提升了当地传统产业的市场竞争力，为村民增收致富提供了新路径。同时，通过参观和体验，我们也深刻感受到了新疆传统文化的魅力与传承。

忆源保洁服务有限公司在乡村发展中扮演着不可或缺的角色。它不仅改善了乡村的卫生环境，提升了村民的生活质量，还为无法外出务工的村民提供了稳定的工作岗位，有助于缓解乡村就业压力。它的存在，是乡村现代化、文明化进程中的重要一环，对于提升乡村整体形象和社会治理水平具有重要意义。

顺源鸽业养殖合作社通过“党支部领办+合作社+农户”的经营模式，实现了乳鸽养殖的规模化、科学化和规范化。合作社不仅引进了先进的养殖技术和设备，还通过品牌建设、市场拓展等措施，使乳鸽产业成为了当地的主导产业之一。这一产业的发展，不仅带动了村民增收致富，还促进了乡村经济的多元化发展。同时，鸽子场的成功经验也为其他乡村产业提供了可借鉴的模式和思路。

通过这次的实践，我们发现新疆库尔勒市阿克苏甫乡在馕厂合作社、保洁公司及鸽子场产业方面取得了显著成效，这些产业的发展为当地经济注入了新的活力，也为乡村振兴提供了有力支撑。最后，展望未来，我们期待阿克苏甫乡能够继续发挥自身优势，深化产业融合与创新发展，为乡村振兴事业贡献更多力量。

附：实践团队信息

学校名称：兰州理工大学

团队名称：青春聚力，民族团结千里行

团队成员：麦吾力旦·买买提  陈国秀  陈媛  苏比伊努尔·赫克木  林思羽  程璐平  豆俪  陈梦娇

  指导老师：薛坚

  实践照片：

保洁公司清扫工具。通讯员  陈媛

保洁公司业务范围图。通讯员  陈国秀

鸽子场门口拍摄。通讯员  苏比伊努尔·赫克木

参观馕厂拍摄。通讯员  陈媛

团队合影留念。通讯员  薛坚