2025校园行
五月五味记忆
小中手记:五月用舌尖记住夏天最初的模样
五种水果,五种滋味,五种夏日灵感。
它们带着春天的余韵,又藏着初夏的炽热。
小中在五种水果的记忆中回味,盘点出一套《五月五味记忆》。
「杨梅酸甜能量铺」
图为南京信息职业技术学院水果店里的杨梅(李乔函 摄)
「“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。”咬破酸甜爆汁的瞬间,酸涩与清甜在舌尖蹦迪,像给味蕾泼了一罐果酱!」
吃杨梅的好处:
✅ 富含花青素:花青素具有强大的抗氧化功效,能有效清除体内自由基,延缓细胞老化,让您在享受美味的同时拥有健康肌肤,轻松应对夏日骄阳。
✅ 开胃生津:其独特的酸甜味道可刺激唾液分泌,增强食欲,尤其适合在炎热的五月增进胃口,让您的每一餐都充满滋味,享受美食的乐趣。
✅ 低卡高纤维:作为低热量高纤维水果,既能满足口腹之欲,又不会给身体带来过多负担,是控制体重人士的健康零食选择,助您轻松保持活力身材。
创意吃法——杨梅冰乳茶 🧊
配方:10 颗新鲜杨梅 + 冰块 + 绿茶茶底 + 1 勺蜂蜜或代糖 + 1 勺椰奶 + 冰淇淋球(抹茶/芒果味)
口感:酸甜冰爽,仿佛把整个夏日都装进杯中,每一口都是清凉与甜蜜的双重享受,驱散夏日的炎热。
「桑椹黑珍珠实验室」
图为南京信息职业技术学院水果店里的桑葚(李乔函 摄)
「“桑椹累累紫,杉栽处处青。”把整颗紫色炸弹塞进嘴里,果酱顺着指尖滴落…别问,问就是行走的天然燃料缸。」
吃桑椹的好处:
✅ 花青素含量超高:丰富的花青素是强大的抗氧化剂,能有效抵抗自由基的伤害,延缓衰老,保持身体细胞的活力与健康,让您在夏日里焕发出青春光彩。
✅ 补铁养血:对于经常熬夜学习或工作的人来说,桑椹中的铁元素能补充气血,改善面色苍白,让您拥有红润气色,在忙碌的生活中保持好状态。
✅ 助消化:吃烧烤等油腻食物后,吃一把桑椹,其果酸能促进肠胃蠕动,帮助分解油腻,减轻肠胃负担,起到解腻和促进消化的作用,让您的肠胃在夏日里也能轻松自在。
创意吃法——桑椹酸奶碗 🥄
配方:1 盒无糖酸奶 + 一把新鲜桑椹 + 即食燕麦 + 坚果碎 + 蜂蜜 + 玫瑰酱
口感:丰富的口感层次,既有酸奶的醇厚,又有桑椹的酸甜,坚果碎增加了香脆的口感,颜值与营养兼具,是夏日早餐或下午茶的绝佳选择。
「荔枝星钻糖果屋」
图为南京信息职业技术学院水果店里的荔枝(李乔函 摄)
「“五月荔枝初满树,红云堆里露仙姿。”剥开那层薄如蝉翼的外壳,晶莹剔透的果肉瞬间展露,甜蜜的汁水在口中四溢,那浓郁的果香,仿佛把整个夏日的甜蜜都凝聚在了一颗小小的果实之中!」
吃荔枝的好处:
✅ 富含维生素C:维生素C具有强大的抗氧化功效,能有效抵御自由基对身体的侵害,增强免疫力,让您在享受美味的同时,由内而外散发健康光彩,自信面对夏日时光。
✅ 补血养颜:其丰富的铁元素和维生素等营养成分,有助于促进血液循环,使肌肤更加红润有光泽,是爱美人士在夏日的天然美容圣品。
✅ 生津止渴:独特的清甜滋味能够迅速缓解口渴,刺激唾液分泌,在炎热的五月,为您带来丝丝清凉与畅快。
创意吃法——荔枝冰美式🍹
配方:10颗新鲜荔枝 + 冰块 + 现磨咖啡粉 + 牛奶(或植物奶)
口感:清甜与醇厚交织,荔枝的果香融入浓郁的咖啡香中,每一口都是冰爽与香甜的奇妙碰撞,在炎炎夏日为您驱散燥热,带来别样的味觉体验。
「枇杷软糖创意坊」
图为南京信息职业技术学院水果店里的枇杷(李乔函 摄)
「止咳神器,喉咙的“天然救星”甜中带一丝清苦的颗粒感,像在嚼含冰沙的QQ软糖,喉咙瞬间被云朵包围!」
吃枇杷的好处:
✅ 润肺止咳:枇杷具有润肺止咳的功效,对于缓解五月多变天气引起的咳嗽、喉咙干痒等症状有很好的效果,是夏日里的止咳良药,让您远离咳嗽烦恼。
✅ 助消化:其中的消化酶能促进肠胃蠕动,帮助消化,对于吃多了零食或者大餐后肠胃不适的情况有很好的缓解作用,让您的肠胃保持健康,轻松消化美食。
✅ 增强免疫:丰富的维生素 C 和多种矿物质能增强人体免疫力,让您在夏天少生病,保持健康的体魄,尽情享受夏日的美好时光。
创意吃法——枇杷雪梨饮 🍹
配方:2 颗枇杷 + 半个雪梨(去皮切块) + 1 片姜 + 少许川贝粉 + 水煮 15 分钟
口感:喝一口喉咙瞬间舒缓,仿佛病痛都被驱散,温暖滋润的饮品带来满满的舒适感,让您的喉咙在夏日里得到精心呵护。
「西瓜清凉奇趣坊」
图为南京信息职业技术学院水果店里的西瓜(李乔函 摄)
「“暑天半块瓜,药物不用抓。”轻轻咬上一口清甜多汁的西瓜,那浓郁的香甜在口腔四溢,仿佛给燥热的身体打开了一扇清凉之门!」
吃西瓜的好处:
✅ 补水神器:西瓜水分含量极高,高达90%以上,能够快速补充身体因出汗而流失的水分,让您在炎炎夏日时刻保持水润。
✅ 补充营养:富含维生素C、维生素B族以及钾等多种矿物质。维生素C有助于增强免疫力,维生素B族参与身体的新陈代谢,钾元素对维持心脏正常功能和血压稳定有重要作用。
✅ 促进消化:其含有一定量的膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘,让您的肠胃在夏日也能轻松运转。
创意吃法——西瓜气泡饮🍉
配方:1/4个西瓜(取瓤)+ 适量冰块 + 1瓶气泡水 + 少许薄荷叶(装饰用)
口感:西瓜的清甜与气泡水的刺激完美融合,入口先是气泡在舌尖跳舞,接着是西瓜的香甜弥漫开来,每一口都是清爽与甜蜜的交织,为您驱散夏日的烦闷。
用杨梅的酸爽唤醒味蕾
用桑椹的深紫抗氧化
用荔枝的甘甜补气血
用枇杷的润喉守护健康
用西瓜的清甜驱散烦闷
这个五月,让我们一起用舌尖,记住这个夏天最初的模样。
图片 数字商务学院 李乔函
编辑 数字商务学院 李乔函
通讯员 李乔函