技能展示月：旅院学子展技能的高光时刻来啦~
江苏旅游职业学院
王敏华2022-02-15
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来啦，来啦，技能展示月来啦~旅院学子带着作品走来啦
来啦，来啦，技能展示月来啦~
旅院学子带着作品走来啦
苏小旅带着大家一探究竟
跟上苏小旅的步伐
一起来看看旅院学子精湛的技艺吧
学子们用简单的食材，精湛的刀工，精致的摆盘，将食材变成栩栩如生的动物，水果，无不让人感叹对厨刀的极佳的运用
除了刀工的体现，他们还有中西面点，西餐的展示，一道道菜肴，色、香、味俱全，光是外表就让人忍不住一试，同时还展现了精美的翻糖，绿叶映衬着黛瓦白墙，流露出扬州古街的韵味。
旅院学子通过调酒、茶艺体现出了对礼文化的诠释，五色的鸡尾酒，特色的党史茶，精彩的调酒过程，优美的茶艺表演，无处不存在礼文化的元素。
作为非遗文化传承的扬州，其非遗文化的底蕴深厚，学生们通过剪纸，雕刻，传承人指导雕版印刷，让我们充分了解非遗文化，清晰地感受非遗文化
同学们通过精美的技能展示照片
一定对每个学院体现的文化有所体验
百闻不如一见
亲临现场，直观的体验会有更多收获
下次的技能展示不容错过哦~
[通讯员：任静]
[指导教师：吴飙]
[责任编辑：张振香]
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