近日，湖南师范大学旅游学院文旅志愿服务队“茶文旅”实践团联合“星旅远航”湖南省高校辅导员综合发展工作室师生团队深入福鼎市太姥山镇质心茶业有限公司的有机白茶基地与现代化生产车间，开展“Z世代白茶赋能乡村振兴项目”调研实践，聚焦传统白茶产业的转型升级，旨在以青年创意为引擎，探索契合年轻消费群体的茶饮新出路。

一、产研融合：从茶园到车间，共探白茶转型痛点

实践队实地考察了质心茶业“林茶共生”的生态种植模式。企业负责人朱坤增指出，尽管白茶品质优异，但面临两大挑战：一是品牌老化，传统白茶在年轻群体中存在认知断层，消费场景局限；二是产业链薄弱，乡村茶企缺乏深加工技术与创新人才，附加值低。生产车间内，实践队观察到清洁化生产线与非遗制茶工艺的融合，如何让千年茶文化“轻量化”融入当代生活是白茶茶业振兴的关键命题。

    二、青年方案：从产品到产业，激活白茶年轻基因

针对白茶转型需求，湖南师大旅游学院文旅服务队“‘白’卷了‘茶’不多行了”学生项目组提出系列创意方案，直击年轻市场，实现产品形态革新，开发“白白家族”系列，包括“熬夜白白”、“班味白白”、“脆皮白白”等，适配冷萃、气泡水、拼配等新式饮法，打造办公与健身场景的“快养生”茶饮；设计“从白茶园到三味书屋”“非遗制茶沉浸工坊”等茶旅融合体验主题研学路线，打造“青年茶创实验室”，将茶园转化为年轻人社交打卡与文化体验的目的地。

三、振兴实践：从青年到乡村，助力乡村长效振兴

此次实践不仅是产品创新、设计营销，更构建了可持续的乡村造血机制：从人才培育，解决乡村营销短板，到生态价值转化，串联周边古村落、民宿资源，打造乡村茶旅综合体，吸引游客“住下来、深体验”，既是传统茶产业向年轻消费市场的破壁探索，亦是高校践行“新文科”改革的生动实践，将课堂延伸至田间车间，让青年智慧在乡村振兴的土壤中生根发芽。同时，结合文旅专业、校企合作，孵化学生创新创业项目，以青年创业新作为开辟就业发展新空间。

据悉，该服务队成立于2010年，近年来围绕“到群众最需要的地方去”主题，形成了“三聚焦三融合”高校文旅志愿服务工作模式。此次活动，团队还入选了教育部、团中央2025年“推普助力乡村振兴”全国重点团队，湖南省高校思想政治工作精品项目《乐途·旅途·征途：打造“3T”育人品牌项目 统筹推进青年精神素养提升工程》阶段性成果等。接下来，服务队将继续擦亮“文旅青年耀青春”实践品牌，切实在文旅一线、基层一线锻造“青年实干家”。

（供稿单位：湖南师范大学旅游学院；通讯员：龚曦、陈圣睿、文沛）

实践团队名称：湖南师范大学旅游学院文旅志愿服务队“茶文旅”实践团
实践团队介绍：服务队围绕“到群众最需要的地方去”主题，形成了“三聚集三融合”模式。其它详见正文末段
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