栗子乡农文旅融合发展的问题与路径选择 - 调查报告

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栗子乡农文旅融合发展的问题与路径选择

曾文怡,何秋宇,王奕2023-08-31

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本文采用问卷调查及访谈调查相结合的方式对重庆市丰都县栗子乡联合村的乡村振兴工作进行调查研究。

关键字：乡村振兴；农文旅融合；乡村旅游发展

为响应党中央、国务院《关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》要求，努力拓展新形势下大学生思想政治教育的有效途径，发挥青年大学生在乡村振兴事业中的积极作用，本实践团前往重庆市丰都县栗子乡联合村开展暑期三下乡社会实践活动。

一、研究背景

近年来，乡村旅游市场规模持续扩大，产业链条不断延展，综合带动作用日渐明显，已成为乡村振兴的全新增长极之一。本团队利用自身专业背景，结合栗子乡联合村当地特色以及当地农文旅融合发展现状，提出继续发展的下一步思路和途径，为建设更好的美丽乡村提供切实帮助，助力乡村地区经济发展与产业建设。

二、研究方法

（一）调查方式

本次调研采取传统的问卷调查法和访谈调查法相结合的方式。针对年轻人群体（35岁及以下），直接线下发放调查问卷匿名填写。面对中老年人（35岁以上），采取当面交谈访问形式，采集此群体的真实想法，然后填写问卷。此外，根据实地走访观察的情况，就问卷之外的问题做访谈调查。

（二）调查对象

本次调研对象主要是丰都县栗子乡联合村在村居住的村民，涵盖不同性别，各年龄段，各职业岗位，各受教育程度群体，以使调查内容更加丰富广泛，力求调研结果的客观真实性，避免调查结果的巧合性。

三、现状与问题

（一）调研对象基本信息

1.您的年龄段是

2.您的性别是

分析：

（1）根据问卷数据，参照世卫组织的标准，当地村民年龄结构存在严重老龄化的问题，43.55%的在家村民都是60岁及以上老年人，青壮年仅占33.87%。虽然数据仅为在村情况，但也一定程度上反映了整体人口的年龄结构问题。

（2）当地村民62.90%都是女性，男性大多外出务工，村内仅有37.10%男性居住，这其中还有部分老年人。

3.您的文化程度是

①根据世卫组织老龄化判断标准，60岁及以上老年人口数量占总人口比例超过10%时，即为老龄化社会。

4.您是否了解当地的乡村振兴发展状况

分析：

（1）当地村民的受教育程度整体不高，64.52%的人是初中及以下学历。

（2）当地乡村振兴宣传工作比较成功，村民非常了解的占比20.97%，比较了解的占比41.94%。过半村民正参与到乡村振兴工作中来，可以看出当地乡村振兴工作的推进率很高。

（二）电商助农发展状况

5.您身边是否有人从事电商工作：

6.您认为电商助农在当地的效果怎么样：

分析：

（1）当地对于电商助农的认知度覆盖广阔，参与度也已高达66.13%。

（2）当地对电商行业认可度极高，认同电商助农实实在在发挥了作用的比例高达91.94%，但其中有22.58%的村民对电商助农的效果认可度还有待提升。

7.您在从事电商行业时遇到过哪些困难：

8.您觉得阻碍当地电商发展的因素是什么：

9.如果在村里进行电商培训，你最希望提供哪些服务：

分析：

（1）当地村民在从事电商行业时遇到诸多难题，极大地影响了正常工作。结合第七题和第九题可以看出，网络诈骗影响极大，有45%的村民曾遇到过网络诈骗，33%的村民希望可以得到防止网络诈骗的培训。

（2）通过七、八、九三题可以看出，当地电商行业的人才问题也是一大难题，其中20%的电商从业者缺乏专业知识和技能，同时村民们认为农村电子商务人才匮乏会极大的影响电商工作，也有20%的从业者急需得到对应的专项培训。

10%的村民认为当地物流缓慢的问题影响了实际收入。20%的村民认为交通设施的落后会影响到当地电商发展。

（一）当地居住环境

10.您认为近年来。您的居住环境是否有所变化：

11.您觉得近年来周边环境有什么好的变化：

12. 您认为当地环境还有什么需要改善的：

分析：

（1）当地村民的居住、出行条件整体进行了改善，人居环境有明显提高。

（2）建筑美化，道路修建，公共设施是当地下一步需要重点建设的方面。

（3）当地对于垃圾处理和道路洁净方面处理较好。30%的村民都有明显感受且满意，仅有5%的村民认为需要继续改进。

（四）当地乡村特色产业发展

13.您认为乡村振兴特色产业发展的主要障碍是：

分析：

（1）结合第三题，当地文化基础薄弱，文化建设需提高。

最大的问题是当地就业机会无法满足当地青壮年导致人口流失，从而使得发展当地企业劳动力不足，陷入死循环。

14.当地是否具有独具特色的品牌产业？

15.您认为当地还可以开展哪些产业：

16.当地如果开展旅游业您是否参与支持：

17.您认为当地开展旅游业有哪些优势：

分析：

（1）结合十五、十六、十七题，多数村民对开展旅游业比较支持，群众基础良好；有兴趣投身旅游业的也不少，有潜在人力发展旅游业。

（2）绝大多数村民对旅游的认知仍停留在传统的自然风光层面，对新兴旅游业态并不熟悉，比如休闲游等方式。

四、解决办法

根据本次问卷调查结果，电商助农在村民中有很高的普及率，约有66.13%的村民或身边人在从事电商行业，在实际工作中也遇到了诸多问题，迫切需要专项培训的提升。可见当地特色农业的发展，是村民的需求与当下的主要支柱产业。而在对当地村民的访谈中，发现当地有77%的村民有意愿从事旅游服务业，并有70.97%的村民支持当地进行旅游业开展，45%的村民对当地自然环境进行旅游业开展有极大信心。

综上所述，团队认为，在结合当地特色农业与旅游业的基础上，进行农文旅开发，是接下来当地可以考虑的乡村振兴发展方向。

（一）优化产业结构，转变农业理念

我国是一个传统的农业国家，粮食种植与禽畜养殖是主要的农业模式。但随着时代的发展与技术的进步，即便是传统农业，不仅要不断与时俱进，也要积极创新。经过现场勘查发现，栗子乡联合村的光照时间长，昼夜温差大，极其有利于水稻的生长发育。当地村民还根据山脉走势，因地制宜地开辟出了万亩梯田进行耕种。得天独厚的种植条件，使得当地所产大米品质优、口感佳，“栗子大米”成为联合村主推的特色农产品。此外还有大量的猕猴桃和李子等水果种植以及一定规模的生猪养殖。但如果在传统农业种植养殖的基础上，开发梯田旅游，农事体验等农文旅项目，转变传统的农业理念，优化产业结构，增加收入来源，才是对当地乡村振兴的发展方向。

（二）提升投资环境，丰富企业类型

“要想富，先修路”，这句俗语是我党修路致富实践的经验。乡村振兴靠发展，发展先行是交通。根据实地走访考察，丰都境内已通车的省道、丰忠高速、丰石高速以及在建的沿江高速大致沿长江及龙河而建，渝利铁路虽途经栗子乡境内，却无常设站点。栗子乡远离县城山高路险，龙河沿岸地质条件不稳定，如遇极端雨雪天气，甚至有塌方洪涝问题阻断交通。现有的交通条件不仅出行不便，对农产品来说，即便产量翻番，运不出去，销量依然是难以提升。因此当地政府首先要解决交通的问题，为招商引资创造良好的投资环境。道路畅道不仅方便产品运输，也方便了游客和当地村民出行，大大增加农户收入。

农民虽然已经做了千万年的粮食种植、禽畜饲养，但要发展为种植业、养殖业这种专业性极强的规模化产业，仅靠代代相传的农事经验是远远不够的。从人民公社，到家庭联产承包，集体的力量都是不可忽视的。村办企业、引企进村、村民自建，新时代的农村经济组织已经进入多元化时代。但能给村民带来最大利益的当属引企进村，不仅因为招商引资来的企业本身就有雄厚的资金基础，同时也有着成熟企业的管理模式和水平，相较于村办企业和村民自建来讲，能够更快更好地为村民带来利益。但要吸纳外来企业的投资，首先要从土地政策、交通、税务等投资环境方面做出改革，增强当地的引资竞争力。同时还要考虑到“垄断”的危险性，尽可能地推动村办企业和村民自建模式的企业，丰富企业类型。通过企业的方式吸纳村民进行实际岗位的工作，有利于加深村民对乡村振兴的理解。

（三）深化村企合作，拓宽销售渠道

根据其他乡村的农文旅发展经验，与传统农业的收益时效性高的特点不同，旅游业投入周期长、收入见效相对较慢甚至滞后，这对村民来说是最大的问题，也是持续推动乡村振兴工作的关键所在。因此在旅游业成规模之前，当前的重心还应当是当地特色产业的销售渠道问题。

传统的村民自给自足经济模式，极不适宜现代市场经济的要求。如果由村委牵头村办企业，或是招商外地企业落户，并由村委组织企业与种植户、养殖户的合作，甚至鼓励村民联合自主创办企业。由企业专门负责品牌建设与销售渠道的问题，或是加大力度培训村民自建企业的管理能力和电商销售能力，才是最适宜当地特色产业发展的方向。尤其在当地已经打出了“栗子大米”的特色品牌的基础上，打造水果种植、禽畜养殖领域的“栗子大米”也指日可待。

（四）吸引人才回流，加大政策扶持

在该地区，因收入与居住环境问题，60岁及以上的村民占总人口的43.55%，大部分的年轻人外出务工或安家，导致村庄内部主要由老年人和留守儿童组成，这使得村庄的建设和发展缺乏年轻的劳动力。前述的农文旅发展、电商销售、村企合作、转变经济结构，每一条措施都不能仅仅依靠老弱人群，都需要大量的人才和劳动力。人口流失的主要原因就是收入问题，因此，无论是发展旅游业，还是建设工厂企业，提供的就业岗位无论收入还是就业环境都要对外出务工人员有足够的吸引力，而不是与在家务农无异的简单地体力劳动。城乡的便捷交流也使得部分村民对传统的农村居住环境不满意，提升村容村貌，美化乡村，同样是吸引人才回流的一个重要基础手段。而教育问题则成为最直接的人才流失的原因，乡村教育力量的薄弱，使得村民不得不背井离乡，造成了大量的“教育移民”。当地政府在招商创造就业机会的同时，还应当统筹教育资源的建设甚至倾斜，解决回流劳动力的后顾之忧。

总的说来，政府提供技术支持、资金支撑和政策帮扶是非常必要的，这将有助于促进当地经济的繁荣和文化事业的发展。

五、调研结论

在乡村振兴的推动下，栗子乡联合村已经创建了许多特色产业和特色产品，然而，在走访调研中发现，当地的经济和文化水平并未达到心理预期水平。许多当地的特色资源并未得到充分的展示和利用，导致整体经济结构略显单一，村里的就业岗位较少。进一步导致当地的人口老龄化问题和劳动力短缺，给当地经济发展带来了严峻挑战。

因此，我们认为，为了引领当地经济发展突破瓶颈，可在特色产业的基础上，通过农文旅结合的方式，考虑将村民留在家乡，并通过开发当地的特色旅游项目来增加就业岗位，吸引外来游客。结合我们的专业知识和调研数据，我们归纳了以下几条具体建议，为推动当地乡村振兴提供助力。

（一）花果观赏

栗子乡联合村当地果树种植地大多集中且栽种面积大，当果树开花时是一番独特景象。当地果农可以规划一定的面积用来供游客观赏果树盛开的花海。游客们可以付费入园，自由地参观游览。当地果农只需提供合适的场地，收取入园费即可获得收入。这种观花活动既能吸引游客，也能增加果农的额外收益。同时，游客通过观赏美丽的花海场景，可以更深入地了解当地的农业文化和水果产业，进一步激发对当地水果的兴趣和购买意愿。甚至可以当场选择具体果树认领，提前锁定销售客户。

（二）休闲采摘

乡村休闲采摘游作为近年来迅速兴起的一种新型休闲业态，不仅以参与性、趣味性、娱乐性强而受到消费者的青睐，还能带动农产品的销售以及餐饮住宿等消费。栗子乡联合村当地引进猕猴桃，李子等水果种植项目，主要销售渠道为电商，但由于交通物流问题，产品销售困难。再加上水果属于生鲜食品保存时间短，难度大。因此当地果农可开展乡村休闲采摘项目，这样既能增加产品销售量，又能吸引游客来到当地进行消费，从而促进当地的经济发展。

（三）农事体验

“栗子大米”以其独特的品质而闻名，水稻种植在当地占据主导地位。近年来，研学游作为一种结合教学和旅行体验的校外实践活动迅速兴起。这种寓教于游的方式通过走出校门，开展研究性学习，培养学生的生活技能、集体观念以及实践能力等。

栗子乡联合村可以利用当地稻田资源开展一条龙的水稻研学产品，包括种植、收割和食用的全过程。与丰都县甚至重庆市的各大中小学校进行合作，建设水稻专项研学及劳动教育基地。师生们可以亲身体验当地的食住行，参与农事活动，真正体会劳动教育的意义。这样的活动不仅可以宣传当地的大米作物，还能丰富研学游的内容，提升学生的学习效果，并为当地旅游业带来新的发展机遇。

（四）梯田游玩

栗子乡联合村拥有广袤的万亩梯田，这里不仅是重要的大米产区，也可以打造成一处景物观赏地。当地可以修建专门的观景台，供游客近距离欣赏梯田美景。开放部分梯田供游客进入，近距离参观游览。这项观景活动可不收取任何费用，为游客提供一次免费的梯田观赏体验，引导游客在观花、采摘、餐饮等方面进行消费。通过这种方式，不仅可以促进大米的销售渠道，还能让游客亲身地感受当地的独特魅力。

（五）精品农舍

在栗子乡联合村当地各项旅游项目的发展过程中，当地农户可以充分利用自家传统的乡村空闲房屋，开设一家农家乐，提供吃住一体的服务。农家乐以农家院、农家饭、农产品等特色为吸引点，为游客提供身临其境的农村生活体验。

同时，家中房屋空闲较多或有实力建房的农户还可以进行精心的装修设计，打造精品农舍，为游客提供舒适的住宿环境，并收取相应的住宿费用。当地农舍可以用于接待短期游客和散客，提供一个宜居、舒适的居住环境。而农家乐则更适合接待长期游客和团队游客，提供更全面的服务和活动安排。这种不同的经营形态针对不同的群体需求，既不会产生冲突，又能够充分利用农户的资源，增加收入、增加就业岗位、促进当地旅游发展，促进当地农产品推广和销售等。

实践图片：